7 Opracowanie klasycznego menu – na podstawie zdjęć zrobionych kanapek.
Menu – powinno być przejrzyste, przyjazne dla oka i utrzymywać styl, w którym komunikujemy się z naszymi klientami. Należy podzielić je na sekcje, oddzielnie dla każdego rodzaju potrawy. Pomocnym elementem są oznaczenia graficzne dla potraw wegetariańskich lub wegańskich, pikantnych lub zawierających alergeny.